۱۳۹۲ اسفند ۱, پنجشنبه

خوراک خبری پارسی یاب

خوراک خبری پارسی یاب


وقتی عمو پورنگ به کودکان آموزش سیاست می‌دهد!

Posted: 20 Feb 2014 10:00 PM PST

الان كودك چهارساله داريم كه اگر مادر يا پدرش هر شب با لحن قصه‌گو، سرمقاله كيهان را برايش نخوانند تا صبح شيون مي‌كند و نمي‌خوابد. حتي اگر دو سه خط آخر سرمقاله را هم به گمان اينكه ديگر خوابش برده نخوانند بچه...

نوشته وقتی عمو پورنگ به کودکان آموزش سیاست می‌دهد! اولین بار در پارسی یاب پدیدار شد.

بدون آزمایش از بارداری خود با خبر شوید

Posted: 20 Feb 2014 10:00 PM PST

به تعويق افتادن دوره‌هاي ماهانه، حتي تا يك‌ماه و بيشتر از آن، دلا‌يل متعددي ممكن است داشته باشد.

نوشته بدون آزمایش از بارداری خود با خبر شوید اولین بار در پارسی یاب پدیدار شد.

رم،بولونیا؛ آغازگر هفته بیست و پنجم کالچو

Posted: 20 Feb 2014 07:44 PM PST

باشگاه رم در ديدار هفته بيست و پنجم خود اين شانس را دارد که با غلبه بر بولونيا خود را به يوونتوس صدرنشين نزديک کند.

نوشته رم،بولونیا؛ آغازگر هفته بیست و پنجم کالچو اولین بار در پارسی یاب پدیدار شد.

This posting includes an audio/video/photo media file: Download Now

برنامه هفته بیست و هفتم لیگ برتر انگلیس

Posted: 20 Feb 2014 07:39 PM PST

چلسي براي حفظ صدرنشيني خود در ليگ برتر انگليس مجبور است در خانه اورتون به پيروزي برسد.

نوشته برنامه هفته بیست و هفتم لیگ برتر انگلیس اولین بار در پارسی یاب پدیدار شد.

This posting includes an audio/video/photo media file: Download Now

یادداشت: آرسنال نباید بگذارد فصلش ویران شود

Posted: 20 Feb 2014 03:32 PM PST

Wojciech Szczesny Mesut Ozil Arsenal Bayern Munich Champions League 02192014

توپچی‌ها عملا از لیگ قهرمانان کنار رفته‌اند. آنها دو بر صفر به بایرن مونیخ باختند.

نوشته یادداشت: آرسنال نباید بگذارد فصلش ویران شود اولین بار در پارسی یاب پدیدار شد.

This posting includes an audio/video/photo media file: Download Now

هافبک صربستانی پرسپولیس ایران را ترک کرد

Posted: 20 Feb 2014 12:32 PM PST

هافبک صربستاني پرسپوليس بدون دريافت پول بالاخره ايران را ترک کرد.

نوشته هافبک صربستانی پرسپولیس ایران را ترک کرد اولین بار در پارسی یاب پدیدار شد.

This posting includes an audio/video/photo media file: Download Now

یوونتوس 2 – ترابوزان اسپور صفر: اولین گل اسوالدو

Posted: 20 Feb 2014 12:28 PM PST

Paul Pogba Juventus Trabzonspor Europa League

یوونتوس بردی خوب در خانه مقابل حریف به دست آورد تا به فکر بازی برگشت باشد.

نوشته یوونتوس 2 – ترابوزان اسپور صفر: اولین گل اسوالدو اولین بار در پارسی یاب پدیدار شد.

This posting includes an audio/video/photo media file: Download Now

آشنایی با اشکالات رژیم‌های غذایی مدرن با ۱۰ نمودار

Posted: 20 Feb 2014 10:56 AM PST

رژیم‌های غذایی مدرن

رژیم‌های غذایی مدرن

رژیم‌های غذایی مدرن دلیل اصلی بیشتر شدن مشکلات چاقی و مریضی نسبت به هر زمان دیگری در تاریخ هستند. غذاهای پردازش شدۀ مدرن به هر جائی که راه می‌یابند، بیماری‌های وخیمی‌مثل چاقی، دیابت نوع دوم و امراض قلبی به سرعت به دنبال آنها می‌آیند.

به گزارش آلامتو به نقل از AuthorityNutrition ؛ تحقیقات در این زمینه واضح و گویا هستند...  وقتی افراد غذای سنتی خود را کنار گذاشته و به مصرف غذاهای مدرنی که میزان شکر بالا، آرد تصفیه شده و روغن‌های گیاهی دارند، بیمار می‌شوند. البته، بسیاری موارد هستند که می‌توانند به این مشکلات سلامتی منجر شوند، اما تغییر رژیم غذائی یکی از مهمترینِ این عوامل است.

اینها 11 نمودار در مورد وضعیت جوامع غربی هستند که تمام اشکالات رژیم‌های غذایی مدرن را برای شما آشکار می‌کنند. مسائلی که در ایران ما هم ریشه دوانده و می‌توان تاثیر آنها را بروی جامعۀ ما دید:

1. میزان شکر مصرفی در 160 سال گذشته سر به فلک کشیده است

میزان شکر مصرفی

افراد در کشورهای غربی مقدار زیادی شکر تصفیه شده مصرف می‌کنند. میزان شکر مصرفی در بعضی از این کشورها به رقمی‌نزدیک به 67 کیلوگرم در سال رشیده است. این به معنی مصرف بیش از 500 کالری شکر به طور روزانه است.

منابع مختلف آمار متفاوتی را در این زمینه ارائه می‌دهند، اما مشخص است که ما بسیار بیش از آنچه بدنمان بتواند از پس آن برآید، شکر مصرف می‌کنیم. تحقیقاتی کنترل شده بروی انسان نشان داده که مصرف زیاد شکر می‌تواند مشکلاتی شامل مقاومت در برابر انسولین، سندروم متابولیسم و کلسترول بالا را برای متابولیسم بدن ایجاد کند.

باور می‌رود مکه شکر اضافه یکی از علل اصلی بیماری‌هایی همچون چاقی، دیابت نوع دو، امراض قلبی و حتی سرطان است.

 

2.مصرف سودا و آبمیوه به شدت افزایش یافته است

سودا و آبمیوه

در بین تمام منابع شکر در رژیم غذایی، نوشیدنی‌های شیرین شده با شکر بدترین هستند. آبمیوه‌های غیرطبیعی اصلا از نوشیدنی‌های دیگر بهتر نیستند... آنها نیز به اندازۀ دیگر نوشیدنی‌ها شکر دارند.

دریافت شکر مخصوصا به صورت مایع زیان‌آور است. تحقیقات نشان می‌دهد که ذهن انسان کالری‌های شکر مایع را همانند کالری‌های درون غذای جامد "ثبت" نمی‌کند، که در نتیجه میزان کالری دریافتی را بسیار افزایش می‌دهد. یک تحقیق نشان داد که در کودکان، مصرف نوشیدنی‌های شیرین شده به صورت روزانه به 60% خطر بیشتر برای چاقی ربط داده شده است.

3.کالری دریافتی تا 400 کالری در روز بالا رفته است

diet-charts3

هر چند که اعداد و ارقام منابع مختلف با هم متفاوت است، اما واضح است که دریافت کالری در چند دهه اخیر به شدت افزایش یافته است. بسیاری دلایل پیچیده برای این موضوع وجود دارد که از جمله آنها می‌توان به افزایش غذاهای آماده و مصرف شکر، دسترسی بیشتر به غذا، بازاریابی شدیدتر برای جذب کودکان و ... اشاره کرد.

4.چربی‌های سنتی جای خود را به روغن گیاهی داده‌اند

diet-charts4

وقتی که متخصصان سلامتی شروع به مقصر دانستن چربی اشباه شده در امراض قلبی کردند، مردم چربی‌های حیوانی را کنار گذاشته و به سراغ روغن‌های گیاهی رفتند.

این روغن‌های گیاهی دارای مقدار زیادی اسید‌های امگا-6 هستند که مصرف زیاد آن می‌تواند منجر به مشکلات و معرضات مختلفی بشود. این روغن‌ها اغلب هیدروژنه می‌شوند که در نتیجه چربی ترانس آنها را افزایش می‌دهد. بسیاری از تحقیقات نشان داده که این گونه از چربی و روغن‌در واقع خطر ابتلا به امراض قلبی را افزایش می‌دهند، حتی وقتی که هیدروژنه نباشند.

بنابراین این راهنمایی اشتباه که از چربی اشباه شده دوری کنید و به سراغ روغن‌های گیاهی بروید ممکن است باعث این همه بیماری‌های قلبی باشد.

5.کرۀ مفید برای قلب جای خود را به مارگارین داده است

diet-charts5

بخش دیگری از مبارزه غربی‌ها با چربی اشباه شده در مصرف مارگارین بود. مارگارین یا کره گیاهی دارای چربی ترانس بسیار بالایی است که خطر امراض قلبی را افزایش می‌دهد. در مقابل کرۀ عادی دارای موادی مغذی است که در مقابل بیماری‌های قلبی از شما محافظت می‌کنند (مثل ویتامین k2)، بنابراین این نصیحت که جای کرۀ عادی را به مارگارین بدهید، صدمۀ بسیاری به جوامع غربی زده است.

6.روغن سویا تبدیل به یک منبع مهم کالری شده است

diet-charts6

رایج‌ترین روغن گیاهی مصرف شده در آمریکا روغن سویا است. در واقع 7% از کالری دریافتی مردم این کشور در سال 1999 از طریق این روغن بوده است که رقم بالایی است.

با اینحال، بسیاری افراد نمی‌دانند که تا این حد روغن سویا مصرف می‌کنند. آنها بیشتر این روغن را از غذاهای آماده دریافت می‌کنند که اغلب با روغن سویا درست می‌شوند زیرا ارزان‌قیمت است. بهترین راه دوری‌کردن از روغن سویا این است که غذا‌های آماده نخورید.

7.گندم فعلی مواد مغذی کمتری نسبت به گذشته دارد

diet-charts7

گندم یکی از منابع اصلی رژیم غذایی است و در همه نوع خوراکی می‌توان آن را یافت: نان، پیتزا، شیرینی، پاستا و ... با اینحال در دهه‌های گذشته گندم مصرفی در جوامع غربی تغییر کرده است. با بوجود آمدن روش‌های مدرن تولید گندم که در سال 1960 معرفی شدند، گندمی  تولید شد که 19 تا 28 درصد منابع معدنی کمتری مثل آهن، منیزیوم، روی و مس در آن یافت می‌شد.

8.مصرف تخم‌مرغ کاهش یافته است

diet-charts8

تخم‌مرغ یکی از مغذی‌ترین غذاهای روی کرۀ زمین است. هر چند که کلسترول موجود در تخم‌مرغ زیاد است، اما این غذا کلسترول مضر را در خون افزایش نمی‌دهد.

9.مردم بیشتری غذاهای آماده می‌خورند

diet-charts9

این نمودار نشان می‌دهد که مصرف فست فود در چند دهه اخیر چگونه افزایش یافته است. به یاد داشته باشید که هرچند به نظر می‌آید که مردم هنوز بیشتر وعده‌های غذایی را در خانه هستند – در نظر گرفته نمی‌شود که آنها در واقع غذاهای بسته‌بندی شده و سفارشی را در خانه مصرف می‌کنند.

10.چاقی در آمریکا همزمان با شروع پیشنهاد رژیم‌های غذایی کم-چربی شروع شد

diet-charts10

اولین راهنمایی‌های رژیم غذایی در آمریکا در سال 1977 منتشر شدند که دقیقا همان زمانی است که معضل چاقی در این کشور شروع شد. البته، این چیزی را ثابت نمی‌کند اما این احتمالا چیزی بیشتر از یک اتفاق ساده است.

پیام ضد چربی که در این کشور پخش شد مقصر را چربی اشباه شده و کلسترول (بی‌ضرر) دانست، در حالیکه به شکر و کربوهیدرات (بسیار مضر) توجه چندانی نداشت. اما از آن زمان تاکنون تحقیقات بسیاری در مورد رژیم غذایی کم-چربی انجام شده است. مشخص شده که این رژیم هیچ تاثیر بهتری در جلوگیری از امراض قلبی، چاقی یا سرطان نسبت به رژیم استاندارد غرب ندارد.

اما به دلیلی نامعلوم، هنوز هم افراد حتی در ایران خود ما به یکدیگر نصیحت می‌کنند به این رژیم غذایی روی بیاورند. هرچند که تحقیقات نشان می‌دهد که این رژیم کم-چرب تاثیر بخصوصی نخواهد داشت.

The post آشنایی با اشکالات رژیم‌های غذایی مدرن با ۱۰ نمودار appeared first on آلامتو.

نوشته آشنایی با اشکالات رژیم‌های غذایی مدرن با ۱۰ نمودار اولین بار در پارسی یاب پدیدار شد.

This posting includes an audio/video/photo media file: Download Now

نقض آتش بس و ادامه کشتار در اوکراین

Posted: 20 Feb 2014 10:24 AM PST

خشونت‌ها در اوکراین علی‌رغم توافق میان حکومت و مخالفان برای آتش‌بس همچنان ادامه دارد و قربانی‌های تازه‌ای می‌گیرد. تعداد قربانیان درگیری‌های دو روز اخیر به ۵۰ نفر رسیده است.از صبح امروز تاکنون بیش از ۲۰ نفر از معترضان در پایتخت اوکراین کشته شده‌اند و مخالفان دولت هم ۶۶ پلیس را به گروگان گرفته‌اند. بنا به گزارش‌ها بیشتر کشته‌شدگان با گلوله تک‌تیراندازان کشته شده‌اند. وزارت کشور اوکراین از مردم کیف خواسته از خانه خارج نشوند

ارتباط با صفحه عکس
photo@tabnak.ir

نوشته نقض آتش بس و ادامه کشتار در اوکراین اولین بار در پارسی یاب پدیدار شد.

This posting includes an audio/video/photo media file: Download Now

نقض آتش بس و ادامه کشتار در اوکراین ۱۸+

Posted: 20 Feb 2014 10:24 AM PST

خشونت‌ها در اوکراین علی‌رغم توافق میان حکومت و مخالفان برای آتش‌بس همچنان ادامه دارد و قربانی‌های تازه‌ای می‌گیرد. تعداد قربانیان درگیری‌های دو روز اخیر به ۵۰ نفر رسیده است.از صبح امروز تاکنون بیش از ۲۰ نفر از معترضان در پایتخت اوکراین کشته شده‌اند و مخالفان دولت هم ۶۶ پلیس را به گروگان گرفته‌اند. بنا به گزارش‌ها بیشتر کشته‌شدگان با گلوله تک‌تیراندازان کشته شده‌اند. وزارت کشور اوکراین از مردم کیف خواسته از خانه خارج نشوند

ارتباط با صفحه عکس
photo@tabnak.ir

نوشته نقض آتش بس و ادامه کشتار در اوکراین ۱۸+ اولین بار در پارسی یاب پدیدار شد.

This posting includes an audio/video/photo media file: Download Now

هیچ نظری موجود نیست:

ارسال یک نظر